Hipotiroidismo o Hashimoto no es solo cuestión de tiroides.
Es cuestión de todo tu cuerpo… y de volver a sentirte tú.
Soy María Antonia: dietista-nutricionista colegiada (Nº COL. IB/00168), antropóloga y especialista en Psiconeuroinmunología. Te ayudo a entender qué le pasa a tu cuerpo de verdad, y a trabajar sobre ello de forma integral, personalizada y totalmente acompañada. Para que dejes de acostumbrarte a vivir así.
Lee esta lista. Y sé sincera contigo misma.
Si tienes hipotiroidismo o Hashimoto, es probable que hayas sentido varias de estas cosas — que ya las hayas normalizado.
Si te has reconocido en varias… no es casualidad. Y hay una razón — y una forma de abordarla.
Una marca que nació de una convicción.
Después de trabajar en investigación y desarrollo sobre alimentación y obesidad en la Universitat Rovira i Virgili, y tras años ayudando a miles de personas en procesos de pérdida de peso dentro de una empresa privada, algo seguía sin encajar del todo.
Veía personas que hacían las cosas bien y, aun así, su cuerpo no respondía como esperaban. El peso no cambiaba, los síntomas seguían ahí y ellas continuaban sin encontrarse bien. Faltaba algo en la ecuación.
La salud se construye día a día. Y a veces, saber qué comer no es suficiente. Porque mejorar de verdad requiere entender qué necesita tu cuerpo, pero también saber cómo llevarlo a tu vida.
Así nació Allimentta: como respuesta a una necesidad imperativa de usar todo ese conocimiento — nutrición, antropología, psiconeuroinmunología — para mejorar la vida real de las personas. No para vender otra dieta más, sino para ofrecer educación y herramientas que permitan a cada persona recuperar su calidad de vida entendiendo, de verdad, qué le pasa a su cuerpo.
Hoy, Allimentta Tu Tiroides es esa misma convicción aplicada a un problema muy concreto: acompañar a mujeres con hipotiroidismo y Hashimoto a mirar su cuerpo como lo que es — un sistema completo, no una analítica suelta.
María Antonia, la persona detrás de Allimentta
Un pueblo agrícola de Mallorca
Crecí rodeada de tierra y de animales, con unos abuelos que trabajaban el campo y cuidaban vacas, y un padre naturópata que marcó profundamente mi forma de entender la salud.
Desde pequeña me enseñaron que la alimentación es esencial para mantenerse sana. En casa, casi siempre optábamos por remedios naturales antes que por soluciones agresivas — y a mis seis años, gracias a eso, se evitó que me sometieran a una cirugía. Esa experiencia me marcó para siempre, y consolidó mi fe en el poder curativo de la alimentación mucho antes de estudiarlo formalmente.
De la nutrición a la antropología, y de ahí a la PNI
Estudié Dietética y Nutrición Humana en la Universitat Rovira i Virgili, en Tarragona. Pero sentía que me faltaba una pieza más — algo que la carrera, por sí sola, no terminaba de darme.
Esa búsqueda me llevó a la Antropología: cursé un máster en Antropología Médica y trabajé con comunidades indígenas en Oaxaca, México. Finalmente descubrí la Psiconeuroinmunología, la disciplina que reconcilió mi formación clínica con mi mirada antropológica — y que hoy es el corazón de cómo trabajo contigo.
Lo que me hace mirar tu cuerpo distinto
No trabajo desde una sola disciplina. Trabajo desde el cruce de tres — y ese cruce es precisamente lo que me permite ver lo que una mirada aislada se deja fuera.
Nutrición clínica
Dietista-nutricionista con base científica, no dietas genéricas de internet.
Antropología médica
Una mirada cultural y humana sobre la enfermedad, no solo biológica — tu historia también cuenta.
Psiconeuroinmunología
La conexión real entre mente, cuerpo y sistema inmune, aplicada de forma clínica.
“Todo lo que necesito saber para cuidar de ti a través de la alimentación.”
Cuando miramos el conjunto, todo empieza a tener más sentido.
No se trata de quedarnos solo con la tiroides, el peso, la digestión o el cansancio por separado. Se trata de entender cómo se relacionan entre sí y qué papel pueden estar jugando tu alimentación, tu descanso, tu estrés, tus hábitos y tu historia.
Mirar más allá del síntoma
Entender qué hay detrás de lo que sientes y qué factores pueden estar influyendo al mismo tiempo. Porque lo que ocurre en tu cuerpo rara vez sucede de forma aislada.
Relacionar las piezas
Observar cómo digestión, energía, descanso, alimentación, estrés y contexto pueden estar conectados para construir una visión mucho más completa de lo que te está pasando.
Tomar decisiones con más sentido
Dejar de probar cosas al azar y empezar a hacer cambios entendiendo por qué los haces y qué necesita realmente tu cuerpo en este momento.
Cuando empiezas a entender el conjunto, también empiezan a cambiar muchas cosas en cómo te sientes, cómo te cuidas y cómo vives tu día a día.
Ellas también llegaron pensando que quizá tenían que acostumbrarse a sentirse así.
Hasta que empezaron a entender su cuerpo de otra manera.
Cada mujer llega con una historia, unos síntomas y un punto de partida diferente. Estas son algunas de las experiencias que han compartido mujeres acompañadas por María Antonia.
No hay dos procesos iguales. Por eso el punto de partida no es aplicar una solución genérica, sino entender qué está pasando en tu caso.
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La mejor forma de saberlo es hablándolo. Reserva una llamada gratuita conmigo y lo vemos juntas — sin compromiso.
Y si todavía no estás lista para dar ese paso, sígueme en Instagram: ahí comparto contenido cada semana sobre tiroides, digestión, energía y todo lo que probablemente te han dicho que “es normal”.
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Para aprender a cuidarte mejor, primero necesitas entender qué te está diciendo tu cuerpo.
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